Licencié en droit de l'Université Complutense de Madrid et Master en conseil juridique des affaires de l'Institut des affaires.
Il a commencé sa carrière professionnelle au service juridique de la SGS Lodge Service Multinational (1998-2000).
En 2000, il a rejoint le cabinet d'avocats multidisciplinaire Balms Abogados en tant qu'avocat, il est associé à part entière et directeur du siège de Madrid depuis 2006.
Tout au long de sa carrière, il a concentré son activité dans le domaine civil et commercial, avec une vaste expérience dans les transactions internationales, basées dans les domaines du trading, du private equity et du droit immobilier ; Il a participé activement à la création de structures d'entreprise, au conseil en family office et à la mise en place de sociétés étrangères en Espagne à travers la création de sociétés mixtes, consortiums, joint-ventures etc.
Jorge est également secrétaire du conseil d'administration des multinationales du secteur électronique et financier, et est consultant externe auprès de deux prestigieuses entités bancaires américaines pour leurs opérations en Espagne.
Il est membre du Barreau de Madrid depuis 1999 et parle couramment anglais et espagnol.
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